MADRID. EFE. Destierre la creencia de que para cortar un jamón, todo es ponerse -si de verdad quiere amortizar al máximo su inversión, ahora puede aprender a hacerlo como es debido en la primera ...

En muchas casas españolas, la Navidad comienza oficialmente cuando se abre el jamón. Es uno de los productos más apreciados de estas fechas, pero también uno de los que más se estropea por un mal ...

El primer consejo tiene que ver con el inicio del corte. Tal y como aparece en uno de sus vídeos, el experto recomienda empezar siempre con la pezuña hacia arriba. «La maza es la parte más infiltrada, ...